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特点: 制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风诱人。成品半干剔透,不薰不烤,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。 



品种: 梅州盐焗全鸡,梅州盐焗鸡翅,盐焗美国火鸡翅,梅州盐焗鸡腿,梅州盐焗鸡爪等。



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